Bahan Membuat Bakso Tahu Goreng :
- 200 gram tahu putih, haluskan, peras dan buang airnya
- 1 sendok teh ebi, seduh, sangrai, haluskan
- 50 gram wortel, potong dadu kecil, rebus
- 1 tangkai seledri, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- 1 putih telur
- minyak untuk menggoreng
- Aduk rata semua bahan
- Bentuk bola bola
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar